はるかのひまわり・その後③～皆さんから種が寄せられています～

この春、希望者にお分けした苗を育て、花を楽しんだ後の「はるかのひまわり」の種が、皆さんから寄せられています。開花後、2カ月ほど花の中心部まで栄養が届き、硬くて、厚みがある種が採取できます。軍手でなぞるとポロポロと落ちたら収穫時期。花径から切り取り、種を外し、天日干しにします。このところの長雨で、切り取る前でもカビが生えがちです。ほこりを取り除いた後、しっかり乾かし、ジップロックなどで来年まで保存します。1株で200粒ほどもあるでしょうか。余った種は、袋に、氏名と住所を書き添えて、岩野田北公民館の玄関内に設置してあるまちづくり協議会のポストに投函してください。来春、希望者や全国にシェアする予定です。

▲乾燥させ、ゴミを振るい落としましょう。